अधिक नायक और चैंपियन

धमाकेदार सफलता

एलेक्स एला ने 2022 यूएस ओपन में इतिहास रचा, जहां वह जूनियर एकल ग्रैंड स्लैम जीतने वाली पहली फिलिपिनो बनीं।

अपने भाषण के दौरान, 17 वर्षीय टेनिस चैंपियन ने यह पूछने से पहले कि क्या वह फिलिपिनो में बोल सकती हैं, अपने परिवार, समर्थकों और टूर्नामेंट आयोजकों को धन्यवाद दिया। उन्होंने कहा, 'उन सभी का बहुत-बहुत धन्यवाद, जिन्होंने प्रार्थना की और मेरा समर्थन किया... मैं पूरे दिल से लड़ी, न केवल अपने लिए, बल्कि फिलीपींस के भविष्य के लिए भी। इसलिए यह सिर्फ मेरी जीत नहीं है, यह हम सभी की जीत है।'

शार्क पानी से बाहर कूद

टूर्नामेंट से ठीक पहले, एला ने न्यूयॉर्क में नाइके मुख्यालय का दौरा किया और वहां एक दीवार पर लिखा, 'इसमें कोई संदेह नहीं है।' उन शब्दों के नीचे, उसने एक दिल बनाया और अपना नाम रखा।

इसमें कोई संदेह नहीं है—जब एला के उज्ज्वल भविष्य की बात आती है तो नहीं। हम यह देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकते कि वह आगे क्या करती है।

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एलिवेटिंग फिलिपिनो चॉकलेट

केली गो और मार्क ओकाम्पो ने अपनी ट्री-टू-बार चॉकलेट कंपनी का नाम दो बार सोने के नाम पर रखा। ऑरो सोने के लिए रासायनिक प्रतीक 'एयू' और सोने के लिए फिलिपिनो और स्पेनिश दुनिया 'ओरो' से आता है। और ब्रांड फिलिपिनो चॉकलेट को ऊपर उठाने और स्थानीय किसानों के जीवन को ऊपर उठाने में हासिल की गई कई प्रगति के लिए नाम का हकदार है।

गो और ओकाम्पो ने इतनी सारी कंपनियों के साथ सहयोग करते हुए ब्रांड—और फिलीपीन काकाओ—को अपने अस्तित्व के सात वर्षों में बहुत आगे ले लिया है; अंतर्राष्ट्रीय मान्यता प्राप्त करना; देश, जापान और बहरीन में स्टोर और कैफे खोलना; और रास्ते में कई लोगों की मदद करना।

वे 'निरंतरता, गुणवत्ता, नवाचार और सामाजिक प्रभाव' के लिए समर्पित रहते हैं, 'देश में उच्च गुणवत्ता वाले फलियों की खेती करने वाले भावुक किसानों' और 'फिलीपीन कोको के अद्वितीय स्वाद और क्षमता को दुनिया में साझा करने' से अपनी फलियाँ प्राप्त करते हैं।

ऑरो किसानों को अच्छा भुगतान करके, उन्हें प्रशिक्षण देकर, उन्हें बेहतर पैदावार देने के लिए काकाओ विशेषज्ञों की सहायता की पेशकश करके, और उनके समुदायों में उनके जीवन की गुणवत्ता में सुधार के लिए परियोजनाएं शुरू करके उन्हें सशक्त बनाता है।

इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि ऑरो के हमारे पसंदीदा बार का स्वाद बहुत अच्छा है।

फिलिपिनो सामग्री को क्राफ्ट स्पिरिट में चमकने दें

Destileria Limtuaco & Co. Inc., देश की सबसे पुरानी डिस्टिलरी के CEO के रूप में, Olivia Limpe-Aw पुरुष-वर्चस्व वाले उद्योग में अलग दिखती है। और Limpe-Aw शक्ति और शैली के साथ अपने पारिवारिक व्यवसाय की विरासत को आगे बढ़ा रही है।

उनके नेतृत्व में, आसवनी ने रोमांचक नए उत्पाद पेश किए हैं जो फिलिपिनो सामग्री को चमकने देते हैं, जैसे कि पैराडाइज मैंगो रम, मैनिल लिकर डे कैलामांसी, और मैनिल लिकर डी डालंदन, जो सभी यहां और विदेशों में हिट हो गए हैं।

क्राफ्ट स्पिरिट्स, जो खूबसूरती से पैक किए गए हैं, विदेशों में फिलिपिनो के लिए पसंदीदा पासालुबोंग और विदेशी दोस्तों के लिए उपहार बन गए हैं।

'हम फिलीपीन उत्पादों को बढ़ावा देने वाली एक गर्वित फिलिपिनो कंपनी हैं,' लिम्पे-ओ ने कहा।

महामारी और परिणामी शराब बंदी के दौरान, आसवनी को अपने हिस्से की चुनौतियों का सामना करना पड़ा। लेकिन Limpe-Aw लगे रहे, जिससे कंपनी ने कीटाणुनाशक अल्कोहल के उत्पादन पर स्विच किया।

Destileria Limtuaco & Co. Inc. ने Si एंटी-बैक्टीरियल लिक्विड हैंड सोप भी पेश किया है, जो Manille Liqueur de Calamansi और Manille Liqueur de Dalandan बनाने की प्रक्रिया के उप-उत्पादों का उपयोग करके बनाया गया है। सोप लाइन स्थायी निर्माण के लिए कंपनी के समर्पण का परिणाम है।

सामाजिक टिप्पणी में कला की शक्ति

2021 में, केविन एरिक रेमुंडो, जिसे अन्यथा टारेंटाडोंग बाल्ड के रूप में जाना जाता है, ने केवल एक ड्राइंग के साथ एक आंदोलन शुरू किया।

सोशल मीडिया पर आपने जो सभी मानवरूपी मुट्ठी देखीं (या शायद खुद को पोस्ट कीं)? वे उसके साथ शुरू हुए।

लेकिन #Tumindig से बहुत पहले, रेमुंडो पहले से ही अपनी कला का उपयोग हमारे देश की बीमारियों और हाँ, हमारी सरकार के बारे में बोलने के लिए कर रहे थे। उनके जीवन का हिस्सा कॉमिक स्ट्रिप्स गहरी कटौती करते हैं। 'मुझे लगता है कि हास्य रचनाकारों के लिए यह महसूस करना महत्वपूर्ण है कि कॉमिक्स हमेशा राजनीतिक रही है। यहां तक ​​कि महत्वपूर्ण मुद्दों पर उनकी 'निष्क्रियता' भी अपने आप में एक राजनीतिक रुख है - उत्पीड़क के पक्ष में।'

रेमुंडो को कई लोग चैंपियन के रूप में देखते हैं... लेकिन उन्हें नफरत भी मिलती है।

उन पर ट्रोल्स का हमला होता है और उन्हें हर तरह की धमकियां मिलती हैं, लेकिन वह दृढ़ रहते हैं, हमें बताते हैं, 'एक बार ट्रोल्स आप पर हमला कर दें, तो इसका मतलब है कि आपका संदेश प्रभावी है।'

इस कठिन समय में उनकी कला एक महत्वपूर्ण आवाज बन गई है, टारेंटाडो का ब्रांड जिसकी हमें जरूरत है।

हॉलीवुड की सफलता की कहानी

योंग चावेज़ की सफलता की कहानी वह है जो प्रेरित करने में कभी विफल नहीं होती।

एक बच्चे के रूप में, चावेज़ के पास घर पर टीवी नहीं था, इसलिए वह अपने पड़ोसियों की खिड़कियों से देखने की कोशिश करती थी।

मां का काम कभी पूरा नहीं होता

तब उसे इस बात का अंदाजा नहीं था कि जब वह बड़ी होगी, तो लोग उसे टीवी पर देखेंगे।

कॉलेज में, उसने जोलीबी में कैशियर के रूप में काम किया। यहीं उसकी मुलाकात उसके पति जून से हुई, जो बाद में जोलीबी को खोलने में मदद करने के लिए गुआम चला गया। चावेज़ अंततः उसके साथ जुड़ गए और यहीं से पत्रकारिता में उनका करियर शुरू हुआ - एक स्वतंत्र समाचार रिपोर्टर के रूप में।

शावेज़ और उनके पति कैलिफ़ोर्निया चले गए जहाँ उन्हें अलग-अलग काम करने थे: डिज़नीलैंड में ब्रेड बेचना, ट्रैवल एजेंट के रूप में काम करना और फिर रेड रिबन स्टोर का प्रबंधन करना।

लेकिन उन्होंने पत्रकारिता के प्रति अपने प्यार को कभी कम नहीं होने दिया। उत्तरी अमेरिका के लिए ABS-CBN के तत्कालीन ब्यूरो प्रमुख गिंग रेयेस ने शावेज़ को 'बालिटांग अमेरिका' के लिए स्वतंत्र कार्य करने के लिए आमंत्रित किया और वह अंततः ABS-CBN की हॉलीवुड संवाददाता बन गईं।

शावेज़ इस शीर्षक के तहत इतिहास रचेंगे- वह फिलीपीन नेटवर्क से प्राइमटाइम एमी को कवर करने वाली पहली फिलिपिनो टीवी रिपोर्टर थीं और ऑस्कर को कवर करने के लिए फिलीपीन नेटवर्क की पहली रिपोर्टर थीं।

एम्मीज़ और ऑस्कर पुरस्कारों में नियमित रूप से भाग लेने वाले शावेज़ ने दुनिया के सबसे बड़े सितारों का साक्षात्कार लिया है। (उनका नाम लें, उन्होंने सबसे अधिक संभावना है कि उनका साक्षात्कार किया हो - एक से अधिक बार, कई मामलों में।)

चावेज़ नॉनस्टॉप काम कर रहा है (हाँ, महामारी के दौरान, सेंकना सीखने के दौरान), और भी सितारों का साक्षात्कार कर रहा है, फिलिपिनो प्रतिभा की वकालत कर रहा है, अधिक यादगार कहानियां सुना रहा है, और अपनी खुद की हॉलीवुड यात्रा में नए मील के पत्थर हासिल कर रहा है। वह हॉलीवुड क्रिटिक्स एसोसिएशन की बोर्ड सदस्य और हॉलीवुड फॉरेन प्रेस एसोसिएशन की सदस्य हैं, और वह क्रिटिक्स चॉइस एसोसिएशन की अंतर्राष्ट्रीय शाखा का हिस्सा बनने वाली पहली फिलिपिनो पत्रकार भी हैं।

वह छोटी लड़की जिसे अन्य लोगों की खिड़कियों से देखना पड़ता था ताकि वह उनकी टेलीविजन स्क्रीन पर झाँक सके, अब वास्तविक जीवन में उन टीवी पलों को जी पाती है। वह सितारों से आमने-सामने मिलती हैं, हॉलीवुड के सर्वश्रेष्ठ कार्यक्रमों में जाती हैं, पुरस्कार प्रदान करती हैं, वैश्विक प्रेस कॉन्फ्रेंस करती हैं और फिल्म समारोहों में जूरी अध्यक्ष के रूप में कार्य करती हैं।

लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि चावेज़ हमेशा दयालु, अद्भुत व्यक्ति रहे हैं, साथ ही साथ एक प्यारी पत्नी और माँ भी।

वह इस बात का वसीयतनामा है कि कड़ी मेहनत आपको कितनी दूर ले जा सकती है, और वह इस बात का जीता जागता सबूत है कि सपने सच हो सकते हैं।

और वह अभी शुरू हो रही है।

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मृतकों के लिए एक आवाज

अगर, कल, हम इंसानों को क्लोन करने की क्षमता के साथ जागते हैं, तो जिन लोगों के बारे में हम क्लोनिंग पर विचार करेंगे, उनमें से एक डॉ. रैक्वेल फोर्टुन होंगे।

फॉर्च्यून एक ऐसे देश में केवल दो फोरेंसिक पैथोलॉजिस्टों में से एक है जहां फोरेंसिक (और यहां तक ​​​​कि एक उचित जांच की मूल बातें) की सख्त जरूरत है।

'ऐसा लगता है कि जब जांच की बात आती है तो हम सीखते नहीं हैं,' उसने हमें बताया। 'मानक यहां अलग हैं। मुझे नहीं पता कि कब, अगर कभी, हम अभी हमारे पास मौजूद प्रक्रियाओं को बढ़ा सकते हैं।'

फॉर्च्यून, जिसने सिएटल में प्रशिक्षण लिया था, अन्य फिलिपिनो फोरेंसिक पैथोलॉजिस्टों की तरह आसानी से विदेश में काम करने का विकल्प चुन सकती थी, लेकिन वह इसे हमारे साथ यहीं रहने का विकल्प चुनती है। 'यहाँ वास्तव में फोरेंसिक पैथोलॉजी के बारे में कोई सराहना नहीं है। मुझसे अब भी पूछा जाता है, 'सो अनॉन्ग डिफरेंस मो सा मेडिकोलेगल?''

रेस्तरां को एक साथ लाना

देश के अन्य सभी रेस्तरां की तरह, मैंगो ट्री और जेनकी सुशी फिलीपींस के पीछे की कंपनी मदर स्पाइस फूड कॉर्प के सीईओ एरिक टेंग को महामारी के दौरान कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा।

हालांकि, जो बात खूबसूरत थी, वह यह थी कि कैसे रेस्तरां मालिक COVID के प्रभाव से निपटने के लिए एक-दूसरे की मदद करने के लिए एक साथ आए।

टेंग रेस्टोफ के अध्यक्ष हैं, जो फिलीपींस एसोसिएशन के रेस्तरां मालिक हैं, जो संगरोध के दौरान गठित किया गया था।

रेमार्ट सैंटियागो और क्लाउडिन बैरेटो नवीनतम समाचार

सदस्य आम तौर पर प्रतिस्पर्धी होते हैं, निश्चित रूप से, लेकिन वे अपने संघर्ष में एकजुट थे और इसलिए उन्होंने एक-दूसरे की मदद करने, विचारों को साझा करने और एक साथ काम करने के लिए जो किया वह किया।

और उन्होंने न केवल एक दूसरे की मदद की। टेंग ने एक शुरुआती बैठक को याद किया जहां रेस्टोफ के सदस्यों ने मॉल मालिकों से मुलाकात की और उनसे पूछा, 'हम आपकी मदद करने के लिए क्या कर सकते हैं?'

अपनी खुद की चुनौतियों के बावजूद, रेस्टोफ ने फ्रंट-लाइनर्स और जरूरतमंद लोगों को हजारों और हजारों भोजन परोस कर सकारात्मक प्रभाव सुनिश्चित किया।

टेंग ने सार्वजनिक सुरक्षा, नए सामान्य और टीकाकरण के महत्व के बारे में बोलने में भी अपनी आवाज का इस्तेमाल किया।

केवल उम्मीद

ऐसे फिलिपिनो हैं जो मानते हैं कि विको सोटो फिलीपींस की एकमात्र आशा है, ऑनलाइन पोस्ट करते हुए कि वे तब तक इंतजार करेंगे जब तक सोटो राष्ट्रपति के लिए दौड़ने के लिए पर्याप्त नहीं हो जाता।

और क्या कोई उन्हें दोष दे सकता है?

भ्रष्टाचार और अक्षमता से पीड़ित देश में, सोटो का नेतृत्व का ब्रांड दुर्लभ है, सुशासन के प्रति उनकी प्रतिबद्धता के कारण लोग चाहते हैं कि वे पासिग में जा सकें जहां वह महापौर हैं।

वह मेहनती और भरोसेमंद, कुशल और पारदर्शी हैं, डेटा से प्रेरित हैं, लेकिन भ्रष्टाचार के खिलाफ भी सहानुभूतिपूर्ण और निश्चित रूप से हैं। उनके राजनीतिक जीवन की लंबी उम्र की कामना करने के लिए अकेले उनकी COVID प्रतिक्रिया ही काफी है।

उन्होंने 2021 आयला यंग लीडर्स कांग्रेस के प्रतिनिधियों से कहा, “अगर हम बदलाव देखना चाहते हैं, तो हम क्या करने जा रहे हैं? नेताओं की अगली पीढ़ी के रूप में, क्या हम सिर्फ अपने हितों के बारे में सोचने जा रहे हैं, क्या हम सिर्फ यह सोचने जा रहे हैं कि हम क्या पद प्राप्त कर सकते हैं, हम कौन सी शक्ति प्राप्त कर सकते हैं, हम क्या प्रसिद्धि प्राप्त कर सकते हैं, हम क्या धन प्राप्त कर सकते हैं? या हम यथास्थिति को चुनौती देने जा रहे हैं?”

2021 के प्रारंभ भाषण में, सोटो ने एटीनो डी मनीला विश्वविद्यालय के स्नातकों को 'दुस्साहसिक रूप से सपने देखने' के लिए प्रोत्साहित किया।

हमारा दुस्साहसिक सपना, अपने लिए नहीं बल्कि देश के लिए, उनके लिए राष्ट्रपति बनना है। और हमें कौन दोष दे सकता है?

भूखे को खाना खिलाना

आपने उसे पहले, किसी तरह, कहीं देखा है। शायद मंच पर या बड़े पर्दे पर, क्योंकि वह एक अभिनेता हैं। शायद गलियों में, क्योंकि जुआना चेंज के रूप में, वह एक निडर कार्यकर्ता हैं। उसने विज्ञापन में काम किया, और वह एक लेखिका भी है। माई पैनर कई प्रतिभाओं और कई जुनून की महिला हैं और महामारी के बीच में, उन्होंने एक और काम किया: भूखों को खाना खिलाना।

वह उन्हें अपनी 'प्यारी' कहती है—बेघर, ज़रूरतमंद, आपदा से बचे लोग, और जेल में बंद लोग। और वे कावा पिलिपिनास, पनेर के खिला कार्यक्रम का फोकस हैं, जिसे उसने दोस्तों के साथ शुरू किया था।

अपने स्वयं के पैसे का उपयोग करते हुए, पनेर ने अपने ही घर में भूखों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन पकाने और पैक करने की शुरुआत की। स्वयंसेवक और दान आने लगे। जो लोग लॉकडाउन के कारण अपना जन्मदिन नहीं मना सके, उन्होंने इसके बजाय कावा पिलिपिनास के लाभार्थियों के साथ अपना आशीर्वाद साझा करना चुना।

पैनर ने सोशल मीडिया पर अपडेट साझा किए- '984 कटोरे स्वादिष्ट,' '8,256 फूड पैक परोसे गए,' '7,627 फूड पैक डिलीवर किए गए।'

हर्षित अद्यतनों ने महामारी के अंधेरे दिनों में धूप ला दी और अधिक से अधिक लोगों को मदद करने के लिए प्रेरित किया।

कंपनियों और गैर-सरकारी संगठनों को शामिल करने के लिए दाताओं के रोस्टर में वृद्धि हुई। एक पोस्ट में, पैनर ने साझा किया, 'हमारे स्वयंसेवक भी बढ़ रहे हैं: छात्र, सामग्री निर्माता, फ्लाइट अटेंडेंट, कॉर्पोरेट अधिकारी, रसोइया, राजनयिक, सामाजिक कार्यकर्ता, आतिथ्य उद्योग कार्यकर्ता, लिंग कार्यकर्ता, आईटी पेशेवर, ईजेके पीड़ितों और कलाकारों की मां।'

आज, कावा पिलिपिनास ने अपना महत्वपूर्ण कार्य जारी रखा है और अधिक आत्माओं को तृप्त करने के लिए मौद्रिक और अन्य प्रकार के दान स्वीकार करने के लिए खुला रहता है।

PH को और अधिक स्वादिष्ट स्थान बनाना

प्रेरणादायक लोगों की इस सूची में मार्गरिटा फोर्सेस को शामिल करने के लिए सिबो का पालक डुबकी काफी कारण है। लेकिन यह हमारा पूर्वाग्रह होगा (और हमारे हमेशा पसंदीदा डुबकी के लिए हमारा प्यार) दिखा रहा है।

यहां निर्विवाद सत्य है, हालांकि: दशकों पहले अपना पहला रेस्तरां खोलने के बाद से फोर्सेस देश को और अधिक स्वादिष्ट जगह बना रही है।

आज, फ़ोर्स, जिन्हें 2016 में एशिया की सर्वश्रेष्ठ महिला बावर्ची के रूप में नामित किया गया था, अलग-अलग तरीकों से लोगों के जीवन में स्वादिष्टता लाती हैं।

जेम्स रीड और नादिन लस्टर इंस्टाग्राम

उसके रेस्तरां हैं: सिबो (अब 17 शाखाएं), ग्रेस पार्क, लुसो और पलासियो में लॉजिया। उसकी कमिसरी और कैटरिंग सेवा सिबो डी मार्गी है। (हम जानते हैं कि हम एक स्वादिष्ट समय के लिए हैं जब हम एक कार्यक्रम में होते हैं और हमें पता चलता है कि वह कैटरर है। वास्तव में, हम अक्सर घर पर खाने के लिए उसकी एंटीपास्टी की प्लैटर ऑर्डर करने के बारे में सोचते हैं, जबकि हम बिंग-वॉच शो करते हैं। इसके अलावा , क्या आप जानते हैं कि आप Cibo di Marghi के Fores के पुराने रेस्टो बोला कैफे से व्यंजन मंगवा सकते हैं?)

और यहां तक ​​​​कि जब आप अपने सुपरमार्केट में जाते हैं, तो आपको वहां फ्रीजर सेक्शन में फॉर्स का स्पर्श मिलेगा, जहां सिबो के रेडी-टू-हीट पिज्जा हैं।

फ़ोर्स ने अपना जीवन अच्छे भोजन परोसने के लिए समर्पित कर दिया है, और क्या बढ़िया है कि वह हमेशा सीखने, खाने के लिए यात्रा करने और नई तकनीकों को सीखने, या अपने रहस्यों को साझा करने के इच्छुक विशेषज्ञों को लाने की तलाश में रहती है।

फ़ोर्स, जो अपने इतालवी भोजन के लिए जानी जाती हैं, को 2018 में कैवलियरे डेल'ऑर्डिन डेला स्टेला डी'टालिया प्राप्त करने के लिए नाइट की उपाधि दी गई है। आईएनक्यू