क्या आप थोड़े फफूंदी वाले सेब से दूर हैं? क्या आपके भोजन को किसी और के छूने का विचार आपको बेचैन कर देता है? और आप कीड़े खाने के बारे में कैसा महसूस करते हैं?
जब भोजन की बात आती है तो हम सभी में समान स्तर की सहनशीलता नहीं होती है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि हम समान चीजों से ग्रसित नहीं होते हैं, और हमारी जोखिम लेने की सीमा बहुत भिन्न हो सकती है।
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यह ठीक वही है जो 'खाद्य घृणा परीक्षण' द्वारा मापा जाता है, वर्तमान में ट्विटर पर सभी गुस्से में हैं।
यह एक अत्यधिक गंभीर परीक्षा है जिसका जीवन शैली पत्रिकाओं में आपको मिलने वाले क्विज़ से कोई लेना-देना नहीं है। यह प्रश्नावली वास्तव में स्विट्जरलैंड में ज्यूरिख के तकनीकी विश्वविद्यालय के दो वैज्ञानिकों क्रिस्टीना हार्टमैन और मिशेल सीग्रिस्ट द्वारा विकसित की गई थी। इसके विकास और सत्यापन की रूपरेखा साइंस डायरेक्ट जर्नल में प्रकाशित एक पेपर में दी गई है।
परीक्षण में 32 प्रश्न होते हैं, जिन्हें बयानों के रूप में तैयार किया जाता है, जिनसे आपको या तो सहमत या असहमत होना पड़ता है। वे भोजन के आठ पहलुओं को छूते हैं जो लोगों को प्रतिकारक लग सकते हैं: पशु मांस, स्वच्छता, मानव संदूषण, फफूंदी, सड़ते हुए फल, मछली, सड़ती सब्जियां, और दूषित कीड़े।
अंत में, आपके भोजन के घृणा के स्तर की गणना एक प्रतिशत के रूप में की जाती है जो यह दर्शाता है कि यह उच्च, निम्न या औसत है।
इस सबका क्या मतलब है?
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रंगीन सर्कुलर चार्ट से परे, जो आपको बताता है कि किस तरह का भोजन घृणा आपको सबसे अधिक खदेड़ता है, शोधकर्ताओं ने खाद्य घृणा के तंत्र पर प्रकाश डाला।
कुछ मामलों में, यह खुद को बीमारी से बचाने के लिए एक प्रारंभिक प्रतिक्रिया हो सकती है - शोधकर्ताओं ने यहां तक कि मानव प्रवृत्ति का भी उल्लेख किया जब यह सड़ने वाले फल से बचने की बात आती है। या उदाहरण के लिए, किसी कृमि द्वारा खाए गए भोजन को देखने पर ये घृणा रोग निवारण तंत्र से संबंधित हो सकती है।
विश्लेषण से पता चलता है कि सब्जियों के प्रति घृणा बचपन में उत्पन्न हो सकती है और बाद में जीवन में इसे बदलना मुश्किल हो सकता है। लेकिन भोजन से घृणा का एक सांस्कृतिक आयाम भी है, खासकर जब जानवरों के मांस के साथ सामना किया जाता है।
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उदाहरण के लिए, मेंढकों के पैर या घोंघे के विचार से एक फ्रांसीसी पेटू के मुंह में पानी आ सकता है, जबकि एक जापानी उपभोक्ता मछली के मौलिक द्रव शिराको खाने के विचार से विचलित नहीं हो सकता है।
18 अप्रैल को ट्विटर उपयोगकर्ता @buttpraxis द्वारा साझा किए जाने के बाद, 'खाद्य घृणा परीक्षण' तेजी से वायरल हो गया, जिसमें उपयोगकर्ता परीक्षण कर रहे थे और अपने स्कोर पोस्ट कर रहे थे। यदि यह परीक्षण लोकप्रिय हो गया है, तो ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि चर्चा के पीछे सोशल मीडिया उपयोगकर्ता ने तुरंत इसकी तुलना एक प्रसिद्ध व्यक्तित्व परीक्षण, मायर्स-ब्रिग्स परीक्षण से की।
भर्ती करने वालों द्वारा अक्सर उपयोग किया जाने वाला यह उपकरण मूल्यांकन करता है कि हम अपने साथियों, अपने पर्यावरण और दुनिया को समझने के अपने तरीके से कैसे बातचीत करते हैं, एक व्यक्तित्व की ताकत और कमजोरियों की पहचान करते हैं।
लेकिन, जैसा कि ट्विटर उपयोगकर्ता बताते हैं, 'खाद्य घृणा परीक्षण' शायद थोड़ा अधिक मजेदार है।
जॉन लॉयड क्रूज़ और शाइना मैग्डायाओ
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