महामारी युग में चीनी नव वर्ष का जश्न कैसे मनाएं

क्या फिल्म देखना है?
 

मेट्रो के आसपास के विभिन्न रेस्तरां सामान्य स्थिति लाने के लिए चीनी नव वर्ष का किराया दे रहे हैं और शायद इन उदास समय में थोड़ा सा भाग्य भी दे रहे हैं। — योगदान की गई तस्वीरें





क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि यह फिर से चीनी नव वर्ष है?

ऐसा लगता है जैसे कल ही हम बुफे, संगीत और आधी रात की उलटी गिनती के साथ केंगफस (हमारे सुनहरे दोस्त) के साथ चीनी नव वर्ष मना रहे थे। इससे पहले के वर्षों में, हम आम तौर पर मंदारिन ओरिएंटल या मनीला होटल में फेंग शुई मास्टर जोसेफ चाऊ के नेतृत्व में ड्रैगन नृत्य के साथ एक समारोह आयोजित करते थे। बहुत याद आ रहे हैं वो दिन।





इस साल, हम सामान्य उत्सवों के बिना जश्न मनाने के लिए मजबूर हैं। शुक्र है कि उत्सव का खाना परोसा जाता रहेगा। यहां कुछ रेस्तरां और/या खाद्य आउटलेट हैं जो चीनी नव वर्ष मनाने में आपकी सहायता कर सकते हैं:

कॉनराड में जेरेम लेउंग द्वारा चाइना ब्लू

चाइना ब्लू इस चीनी नव वर्ष में कार्यकारी चीनी शेफ इंग यू खोर द्वारा क्यूरेट किए गए व्यंजनों के साथ जीवंत है।अयाला लैंड ने संपन्न क्वेज़ोन सिटी में अपनी छाप छोड़ी है तिपतिया घास: मेट्रो मनीला का उत्तरी प्रवेश द्वार क्यों टीकाकरण संख्या मुझे शेयर बाजार के बारे में और अधिक उत्साहित करती है



आप सामान्य सोशल डिस्टेंसिंग दिशानिर्देशों के साथ रेस्तरां में आते हैं, और गोल्डन रोस्ट यूएस डक के रात के खाने का आनंद लेते हैं; एक बेहतर कटा हुआ मशरूम और सूखे स्कैलप सॉस में ब्रेज़्ड अबालोन, समुद्री ककड़ी और सूखे ऑयस्टर; और निश्चित रूप से सर्वोत्कृष्ट चीनी नव वर्ष मनी बैग। आप 10 पैक्स के लिए आरक्षण कर सकते हैं।

टेकअवे के लिए, नियान गाओ (टिकॉय) 13 फरवरी तक उपलब्ध रहेगा। उनके निम्नलिखित स्वाद हैं: अदरक के साथ पारंपरिक ब्राउन शुगर, नारियल, नारंगी और लाल खजूर।



अच्छे भाग्य और सफलता का प्रतिनिधित्व करने के लिए टिकॉय कोई मछली या सोने की पट्टी के आकार में आता है। आप क्रिस्टी एनजी डिजाइनर बैग में एक खरीदकर अपना टिकॉय गेम भी बना सकते हैं।

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आरक्षण द्वारा ८८३३-९९९९ या ईमेल [ईमेल संरक्षित]

रैफल्स में स्पेक्ट्रम

स्पेक्ट्रम में एक चीनी नव वर्ष-थीम वाला बुफे है जो सिचुआन चिकन का एक ला मिनट (आपके आदेश के अनुसार तैयार), एक हल्के सोया शोरबा के साथ उबली हुई मछली, ब्रोकोली और मिर्च के साथ बीफ, बोकचॉय के साथ चाउ मीन नूडल्स, और अन्य चीनी व्यंजनों के बीच है। और अगर आपको कुछ गोल खाने की जरूरत है, तो आम का साबूदाना और बुची के साथ भोजन समाप्त करें। इसकी कीमत सोमवार और मंगलवार को P1,990 नेट और बुधवार से शुक्रवार को P2,300 नेट प्रति व्यक्ति है।

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सपनों के शहर में क्रिस्टल ड्रैगन

कैंटोनीज़ भोजन पसंद करने वालों के लिए, क्रिस्टल ड्रैगन पर जाएँ। उनका विशेष चीनी नव वर्ष मेनू 26 फरवरी तक उपलब्ध रहेगा।

उनके पास एक पारंपरिक यू शेंग होगा लेकिन आप अपने खेल को अबालोन यू शेंग के साथ भी बढ़ा सकते हैं। अबालोन, आखिरकार, अलग या ठीक क्योंकि यह महंगा है, बहुतायत का प्रतीक है।

क्रिस्टल ड्रैगन में एक अला कार्टे मेनू भी होगा जिसमें चीनी हैम, कॉनपोय (सूखे स्कैलप्स), मैका (पेरुवियन जिनसेंग) और फिश माव के साथ डबल उबला हुआ ब्लैक चिकन सूप होगा; मिश्रित चीनी जड़ी बूटियों के साथ उबले हुए समृद्धि चिकन; मसालेदार चिली बीन सॉस में कड़ाही में तली हुई मिट्टी का केकड़ा; पोर्क पोर, सूखे सीप, समुद्री ककड़ी और काले काई के साथ ब्रेज़्ड चिली अबालोन; और लैप चोंग (चीनी लीवर सॉसेज), मशरूम और डाइस्ड चिकन के साथ उबले हुए तारो चावल।

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क्रिस्टल जेड रोजाना दोपहर 12:00 बजे से रात 11 बजे तक खुला रहता है।

प्रायद्वीप मनीला

इस बीच, प्रायद्वीप मनीला चाहता है कि उसके मेहमान पैसे के पेड़ घर ले जाएं। उनके पास एक मैंडरिन संतरे का पेड़ और एक गोल्डन फॉर्च्यून मनी ट्री है (पी३,८८८ के लिए द पेनिनसुला बुटीक में उपलब्ध)।

लेकिन इससे पहले कि आप सोचें कि ये वास्तविक पेड़ हैं, वे वास्तव में अधिक स्वादिष्ट होते हैं: ये ऑरो चॉकलेट का उपयोग करके बनाए जाते हैं। इससे भी बेहतर, आम के संतरे के फल एक तीव्र मंदारिन नारंगी-स्वाद वाले गन्ने से भरे होते हैं जबकि सोने के सिक्के डार्क चॉकलेट से बनाए जाते हैं।

8887-2888 (ट्रंक लाइन) या 8887- 5747 . पर कॉल करें

कामुनिंग बेकरी

पत्रकार विल्सन ली फ्लोर्स के स्वामित्व वाली 86 साल पुरानी बेकरी में टिकॉय के तीन फ्लेवर के साथ-साथ मचंग, चा मिसुआ और विभिन्न प्रकार के पैनसिट जैसे अन्य बहुत पसंद किए जाने वाले चीनी व्यंजन उपलब्ध हैं। फ्लोरेस यह भी बताते हैं कि चूंकि यह बैल का वर्ष है, इसलिए वे काराबाओ दूध का उपयोग करके अपने उत्पादों को हाइलाइट कर रहे हैं: केसोंग पुटी, दही, बोतलबंद कारबाओ दूध और पेस्टिलस डी लेचे।

८३७१७०५८ या ७९१९९१०५ पर कॉल करें; वाइबर/पाठ 0950-6963173 या 0923-4479291

जेम्स और बेटियां

शेफ जोनास एनजी के जेम्स एंड डॉटर्स के पास एक विशेष चीनी नव वर्ष का मेनू होगा। जब चीनी खाना पकाने की बात आती है तो यह आदमी उत्कृष्ट होता है।

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उनका 10-कोर्स मेनू मेपो टोफू से शुरू होता है और इसमें अदरक स्कैलियन नूडल्स के साथ कुरकुरे स्मोक्ड डक लेग शामिल हैं; सेटे सॉस के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ ऑक्सटेल और ऑक्स ट्रिप; खस्ता बारामुंडी पट्टिका; गो खोंग मॉम के फाइव ट्रेजर सूप; सब्जियों के साथ खस्ता नूडल्स; नमकीन सूअर का मांस के साथ हक्का हलचल तली हुई बर्फ मटर; और ऑयस्टर सॉस के साथ उबले हुए कैलान।

संदेश 0917-134 6625

प्रिय कैफे

इस साल का जश्न मनाने का सबसे अच्छा तरीका है कि अब हम सब घर पर हैं, युशेंग समृद्धि टॉस करना है। आप इसे विट मार्सेलो के स्वामित्व वाले डियर कैफे से मंगवा सकते हैं।

यूशेंग समृद्धि टॉस एक चीनी नव वर्ष परंपरा है जो विशेष रूप से मलेशिया और सिंगापुर में प्रचलित है जहां आप यू शेंग सलाद की सामग्री को जितना अधिक हो सके टॉस करते हैं: टॉस जितना अधिक होगा, उतना ही अधिक भाग्य आएगा। तो जितना गन्दा, उतना अच्छा।

प्रिय कैफे द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री भी लोकप्रिय चीनी कहावतों के आधार पर गहरे प्रतीकात्मक अर्थ रखती है: भाग्य के लिए चूना, सोने और चांदी के प्रतीक मूंगफली के टुकड़े, शाश्वत युवाओं के लिए हरी मूली, और कार्यबल में समृद्धि के लिए सफेद मूली, अन्य की भीड़ के बीच सामग्री। आप डियर कैफे से यूशेंग प्रॉस्पेरिटी टॉस नूडल्स सिर्फ पी१२७९ में प्राप्त कर सकते हैं।

ऑर्डर के लिए 0917-3015396 पर संपर्क करें या Instagram @DearCafeDC . पर मैसेज करें

मास्टर जोसेफ चौ

इसलिए हम इस साल घर पर रहेंगे लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम जश्न नहीं मना सकते। फेंग शुई मास्टर जोसेफ चाऊ निम्नलिखित टिप्स देते हैं:

12 फरवरी से पहले, यदि संभव हो तो, परिवारों को एक पुनर्मिलन रात्रिभोज करना चाहिए, यहाँ तक कि घर पर भी। अपने खाने की मेज को ताजे फूलों से सजाएं, अधिमानतः डैफोडिल; टिकॉय; घूर्णन ट्रे में विभिन्न प्रकार की कैंडी; और पांच प्रकार के फल। इसके अलावा, आंगपाओ के दो टुकड़े ट्रे पर रखें और सुनिश्चित करें कि उसके अंदर पैसे हैं।

आप सभी का चंद्र नव वर्ष मंगलमय हो! यहाँ स्वास्थ्य और खुशी है! और शांति और महामारी के अंत के लिए प्रार्थना करें!