पीएच में जैविक कृषि: कोई फंडिंग नहीं, कोई योजना नहीं

पुरय, रिज़ल में कोलोका-कोलोय में दुमगत जनजाति का एक जैविक परीक्षण फार्म। (फोटो मासिपग द्वारा)

मनीला, फिलीपींस—फिलीपींस ने गणतंत्र अधिनियम संख्या १००६८, या २०१० के जैविक कृषि अधिनियम के माध्यम से जैविक कृषि को संस्थागत रूप दिया।

कानून को हाल ही में गणतंत्र अधिनियम संख्या 11511 द्वारा संशोधित किया गया था जिसने इन प्रावधानों को पेश किया था:

• जैविक उत्पादों के सेवन के लाभों पर राष्ट्रव्यापी शैक्षिक और जागरूकता अभियान
• जैविक उत्पादों के तीसरे पक्ष के प्रमाणीकरण के अलावा, समूह-आधारित प्रमाणन प्रक्रिया के समुदाय के रूप में भागीदारी गारंटी प्रणाली (पीजीएस) को अपनाना
• फसलों, पशुधन और मुर्गी और समुद्री उत्पादों सहित आनुवंशिक रूप से इंजीनियर जीवों द्वारा संदूषण के खिलाफ जैविक संसाधनों का संरक्षण
• उचित मूल्य सुनिश्चित करने के लिए जैविक उत्पादकों द्वारा विपणन तक पहुंच जो सुनिश्चित करेगी कि जैविक उद्यम लाभदायक और टिकाऊ हों

हालांकि इन उपायों का सबसे अधिक स्वागत है, संशोधित कानून और इसके कार्यान्वयन नियमों और विनियमों (आईआरआर) के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर मौजूद है।

वे 97 से 98 प्रतिशत उत्पादकों, ज्यादातर छोटे, को रासायनिक खेती से प्राकृतिक, जैविक और पारिस्थितिक कृषि से दूर करने के मौलिक प्रश्न को पर्याप्त रूप से संबोधित नहीं करते हैं।अयाला लैंड ने संपन्न क्वेज़ोन सिटी में अपनी छाप छोड़ी है तिपतिया घास: मेट्रो मनीला का उत्तरी प्रवेश द्वार क्यों टीकाकरण संख्या मुझे शेयर बाजार के बारे में और अधिक उत्साहित करती है

फिलीपीन कानून और इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर मूवमेंट्स (आईएफओएएम) प्रदान करते हैं कि जैविक रूपांतरण तब शुरू होता है जब एक किसान रसायनों का उपयोग करना बंद कर देता है और कठोर प्रक्रिया के बाद अपने खेत को 100 प्रतिशत जैविक, या रासायनिक मुक्त होने के प्रमाणीकरण के साथ समाप्त होता है।

बाजार अनिवार्य प्रमाणीकरण के लिए IFOAM और एशियाई क्षेत्रीय जैविक मानकों (AROS) के लिए लगभग तीन साल के शून्य रासायनिक उपयोग की आवश्यकता होती है।

संक्षेप में, फिलीपींस को एक जैविक कृषि कार्यक्रम की आवश्यकता है जो रासायनिक आदानों की क्रमिक, अंशांकित कमी की अनुमति देता है और बढ़ावा देता है और एक अधिक मजबूत या पूरी तरह से जैविक शासन के लिए उत्तरोत्तर संक्रमण करता है।

कानूनी निर्वात

वर्तमान में जैविक कृषि में परिवर्तन के लिए कोई स्पष्ट कार्यक्रम और वित्त पोषण नहीं है।

संक्रमण आवश्यक है क्योंकि यदि सभी किसान अचानक शून्य रासायनिक उपयोग को अपना लेते हैं, तो पैदावार 50 से 60 प्रतिशत तक गिर सकती है।

परिणामस्वरूप, खाद्य आपूर्ति खतरे में हो सकती है जब तक कि देश 5 से 6 मिलियन टन अच्छी तरह से पिसे हुए चावल का आयात नहीं करता है, जिसकी कीमत P35 प्रति किलो चावल पर P175 बिलियन से P210 बिलियन होगी।

एक प्रभावी जैविक खेती कार्यक्रम को क्षेत्र में वास्तविक स्थितियों को पहचानना चाहिए और रासायनिक-आधारित उत्पादन से जैविक और पारिस्थितिक खेती के तरीकों और मूल्य श्रृंखला में स्थानांतरित करने के लिए एक आंदोलन का समर्थन करना चाहिए।

वर्तमान में रासायनिक उर्वरकों के उपयोग में धीरे-धीरे कमी आ रही है क्योंकि यह मिट्टी को नष्ट कर देता है। निरंतर रासायनिक उपयोग के परिणामस्वरूप मिट्टी की उर्वरता में 40 से 50 प्रतिशत की गिरावट आई है। इस स्तर पर मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ मात्र 1.5 से 2 प्रतिशत होता है। रसायनों से दूर एक संक्रमण के लिए 3 प्रतिशत कार्बनिक पदार्थ की मात्रा की आवश्यकता होगी।

केवल फसल या खरपतवार बायोमास रीसाइक्लिंग का उपयोग करके मिट्टी के स्वास्थ्य का निर्माण धीमा है। उपज में गिरावट को रोकने के लिए, भारी मात्रा में कम्पोस्टेड जैविक खाद या वर्मी कम्पोस्ट, जो खेतों में आसानी से उपलब्ध नहीं हैं, का प्रयोग किया जाना चाहिए।

पुनर्चक्रण के लिए फसल-खरपतवार बायोमास (बायोमास को जलाया नहीं जाना चाहिए) को भी कम किया जाएगा क्योंकि आर्थिक उपज में कमी के साथ-साथ गैर-आर्थिक उपज या बायोमास भी जाता है। संतुलित उर्वरक व्यवस्था के तहत रासायनिक उर्वरक (एनपीके) को सूक्ष्म पोषक तत्वों और खेत से उत्पादित खाद या ह्यूमस के साथ लगाया जा सकता है।

हम किसानों द्वारा निर्मित खाद या ह्यूमस पर जोर देते हैं, क्योंकि इसे खरीदने वाले किसानों को लगभग 7,000 प्रति हेक्टेयर (पीएचपी350/50 किलो x 20 बैग का बैग) की आवश्यकता होगी। यह बहुत महंगा भी है और अफोर्डेबल भी!

कचरे को संपत्ति में बदलना

इसके लिए कृषि विभाग (डीए) और स्थानीय सरकारी इकाइयों (एलजीयू) को किसानों को अपनी खाद, या ह्यूमस तैयार करने के लिए तकनीकी और वित्तीय सहायता प्रदान करने की आवश्यकता होगी।

समर्थन इलाके या पड़ोसी शहरों में खाद (कुक्कुट, सूअर, मवेशी) की थोक खरीद के माध्यम से हो सकता है। नगर पालिकाओं को पोल्ट्री या हॉग उत्पादकों को केवल अपने कस्बों में किसानों को खाद बेचने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए।

एलजीयू, सागिप शक कानून के तहत, इन खादों को सस्ते में इकट्ठा या खरीद सकते हैं और उन्हें मुफ्त में या किसानों को वितरण के लिए खाद में परिवर्तित कर सकते हैं।

संक्रमण प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए किसानों को बीज और रोपण सामग्री जैसे जैविक इनपुट भी प्रदान किए जाने चाहिए। स्थिरता के लिए, किसानों को अपने स्वयं के बीज पैदा करने और बचाने के लिए प्रशिक्षित किया जाना चाहिए।

2022 से शुरू होकर, DA और LGU फंडिंग उन मामलों पर सुप्रीम कोर्ट के फैसले से काफी प्रभावित होगी, जिन्होंने राष्ट्रीय करों में LGU की हिस्सेदारी को 27 प्रतिशत तक बढ़ा दिया था।

यह जरूरी है कि एलजीयू अब अपने बढ़े हुए आंतरिक राजस्व आवंटन (आईआरए) का कम से कम 10 प्रतिशत कृषि और मत्स्य पालन के लिए समर्पित करें, जिसमें विकसित विस्तार सेवाएं शामिल हैं, जिसमें कम से कम एक-चौथाई आईआरए जैविक कृषि के लिए निर्धारित है।

जबकि जैविक आदानों को आरए 11511 के आईआरआर में परिभाषित या सूचीबद्ध किया गया है, एक और समान रूप से महत्वपूर्ण आवश्यकता बुनियादी उपकरण, उपकरण और उपयुक्त छोटी मशीनरी का प्रावधान है। जैविक कृषि श्रम प्रधान है।

खेती के काम को हल्का करने के लिए, प्रत्येक गाँव में एक फाउंड्री की दुकान (वेल्डिंग मशीन, एसिटिलीन टॉर्च, ग्राइंडर, कट ऑफ या बिजली से चलने वाले ड्रिलर के साथ) होनी चाहिए ताकि किसान स्थानीय रूप से कृषि उपकरण और उपकरण जैसे ग्रब हो, व्हीलबारो की मरम्मत, सुधार और निर्माण कर सकें। कुदाल, रेक, बोलो और गाड़ियाँ इंजन द्वारा संचालित या खेत जानवरों द्वारा खींची जानी चाहिए।

दूसरे चरण

दूसरा संक्रमण कृषि प्रणालियों को मोनो-फसल, या गहन या विशेष खेती से जैव-विविध या एकीकृत कृषि प्रणालियों में ले जाने पर जोर देता है।

जैविक कृषि एक विविध उद्यम है। घटक गतिविधियों के बीच तालमेल होता है, क्योंकि खेती के तरीकों और शामिल घटकों के बीच पूरक और पूरक संबंध होते हैं- पशुओं से खाद, गैर-विपणन योग्य या अतिरिक्त फसल बायोमास में खाद, फ़ीड पर खर्च बचाने के लिए जानवरों को खिलाया जाता है।

बहुतायत या पोषक तत्वों और कीटों की कमी को दूर करने के लिए विभिन्न फसलों को साथी या अंतर फसलों के रूप में या अनुक्रम और रोटेशन फसलों के रूप में लगाया जाना चाहिए।

'बहाय कुबो' बीज

अफसोस की बात है कि किसानों ने अपने बहाय कुबो बीज और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाली सब्जियां उगाने की पारंपरिक संस्कृति को भी खो दिया है।

डीए और एलजीयू को बहाय कुबो फसल को पुनर्जीवित करना चाहिए और किसानों को बीज और रोपण सामग्री प्रदान की जानी चाहिए।

किसानों के पास कम से कम एक या दो मवेशी या काराबाओ होने चाहिए ताकि वे कृषि शक्ति प्रदान कर सकें और खाद बनाने के लिए खाद के स्रोत के रूप में काम कर सकें। हमने कृषि इनपुट-प्रवर्धित मवेशी खाद से तरल उर्वरक उत्पादन को अनुकूलित किया है। जैविक कृषि की ओर संक्रमण में इन कार्यों को सुविधाजनक बनाने के लिए एक सब्सिडी या ऋण सहायता कार्यक्रम भी तैयार और वित्त पोषित किया जाना चाहिए।

तीसरा महत्वपूर्ण कारक जैविक रूपांतरण प्रौद्योगिकियों पर अनुसंधान, विकास और विस्तार में महत्वपूर्ण निवेश है, जो रूपांतरण चरण, या शून्य रसायनों को सुविधाजनक बनाने के लिए संक्रमण प्रक्रियाओं, चरणों और प्रक्रियाओं को संबोधित करता है।

संक्रमण में जैविक कृषि पर शुद्ध और अनुकूली अनुसंधान को डीए के कृषि अनुसंधान ब्यूरो (बीएआर) और विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग (डीओएसटी) के कृषि, जलीय और प्राकृतिक संसाधन अनुसंधान और विकास के लिए फिलीपीन परिषद (पीसीएएआरआरडी) द्वारा वित्त पोषित किया जाना चाहिए। जैविक कृषि वैज्ञानिकों की बढ़ती संख्या की सक्रिय भागीदारी के साथ।

रासायनिक आधारित से प्रमाणित जैविक कृषि में संक्रमण की पूरी अवधि के दौरान, पहले सूचीबद्ध जरूरतों और चिंताओं को वैज्ञानिक रूप से निपटाया जाना चाहिए और डीए, अन्य संबंधित राष्ट्रीय एजेंसियों और एलजीयू द्वारा सक्रिय रूप से प्रोग्राम और वित्त पोषित किया जाना चाहिए।

किसानों को जैविक कृषि में स्थानांतरित करने के लिए प्रेरित करने के लिए न केवल विज्ञान-आधारित प्रौद्योगिकी और सार्थक धन सहायता की आवश्यकता है, बल्कि जैविक उत्पादों के उपभोग के स्वास्थ्य और पारिस्थितिक लाभों पर उपभोक्ताओं के बीच एक शैक्षिक और जागरूकता अभियान की भी आवश्यकता है।

मांग के नेतृत्व वाले दृष्टिकोण के माध्यम से, उपभोक्ताओं को हमारे स्वास्थ्य और ग्रह के पारिस्थितिकी तंत्र के लिए रासायनिक कृषि की वास्तविक लेकिन अक्सर छिपी हुई लागतों पर चेतना प्राप्त करनी चाहिए।

ग्रह स्वास्थ्य आहार

इसके लिए ग्रह स्वास्थ्य आहार (पीएचडी) की आवश्यकता होती है, जिसमें मुख्य रूप से सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, दालों और हरी सलादों से सुरक्षित, पौष्टिक, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले और औषधीय खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। संक्षेप में, PHD संयंत्र आधारित है।

जीएमए कलाकार का एब्स सीबीएन में स्थानांतरण

पीएचडी में जैविक कृषि एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है जैसा कि कहा जाता है: अपने भोजन को अपनी दवा बनने दो।

कीटनाशकों से भरे या जहरीले खाद्य पदार्थों का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है और हमें फंगल, बैक्टीरिया और वायरल संक्रमणों के प्रति संवेदनशील बनाता है, जो विशेष रूप से COVID-19 महामारी के समय में प्रासंगिक है। साथ ही, गैर-घातक खुराक पर लिए गए कीटनाशक हमें कैंसर पैदा करने वाले मुक्त कणों के संपर्क में लाते हैं।

जाग गए उपभोक्ताओं को तब एक स्वस्थ और सुरक्षित खाद्य खपत-आधारित मांग में अनुवादित किया जाना चाहिए, जिससे आपूर्ति पक्ष में बदलाव आएगा या अधिक किसान फसल उगाएंगे और जानवरों को जैविक या कृषि-पारिस्थितिक तरीके से बढ़ाएंगे।

तीसरा चरण

इसके अलावा, उत्पादकों और उपभोक्ताओं के बीच संबंधों के माध्यम से प्रत्यक्ष उपभोक्ता-जैविक किसान भागीदारी होनी चाहिए। यह पारिवारिक कृषि उप-क्षेत्र के लिए प्रति माह P12,000 से P15,000 की गरीबी सीमा से परे आय सुनिश्चित करेगा।

इस योजना के तहत, प्रत्यक्ष उत्पाद उपयोगकर्ता-रेस्तरां, होटल, कैटरर, प्रोसेसर और अन्य संस्थागत उपभोक्ता- अपने दैनिक और साप्ताहिक उत्पाद या कच्चे माल की आवश्यकताओं को उचित मूल्य पर जैविक उत्पादकों से खरीदेंगे।

इस प्रकार, एक जोरदार राष्ट्रव्यापी अभियान को सरकार, शैक्षिक, धार्मिक और खाद्य उपभोग करने वाले संस्थानों को लक्षित और शामिल करना चाहिए।

एलजीयू सहित सरकारी एजेंसियों और उपकरणों को आपदाओं या महामारी के दौरान और बच्चों, गरीबों, बुजुर्गों और विकलांग व्यक्तियों के लिए भोजन कार्यक्रम के लिए, सागिप सका कानून में प्रदान की गई प्रत्यक्ष जैविक उपज खरीद पर विचार करना चाहिए।

बड़े निगम, धार्मिक और नागरिक समाज संगठन और छोटे या मध्यम स्तर के उद्यम भी अपने कर्मचारियों को अपने प्रतिष्ठानों में या आय के पूरक के रूप में जैविक रूप से उगाए गए स्वस्थ खाद्य पदार्थ प्रदान कर सकते हैं। कुल मिलाकर, इन पोषण-बढ़ाने वाली पहलों से जैविक रूप से उगाए गए खाद्य पदार्थों की बड़ी मांग पैदा होगी।

स्थानीय सरकारी अधिकारी मागुइंडानाओ प्रांत के एक जैविक खेत में लेटस की कटाई करते हैं।

आगे क्या होगा?

पिछले दस वर्षों में, हमने आरए 10068 के खराब कार्यान्वयन और किसानों की उत्पादकता और आय पर इसके सीमित प्रभाव को देखा है।

इसके अलावा, हम अपने खाद्य पोषण और स्वास्थ्य सुरक्षा पर रासायनिक कृषि के निरंतर प्रतिकूल प्रभावों और पारिस्थितिकी और जलवायु लचीलापन के लिए इसके गंभीर खतरे से पीड़ित हैं। प्रमुख रासायनिक कृषि प्रणाली का तेजी से परिवर्तन और जैविक कृषि व्यवस्था में इसका संक्रमण होना अनिवार्य है।

ऐसा होने के लिए, ये कदम उठाने होंगे:

• २०१० से २०२० तक जैविक कृषि कार्यक्रम का निष्पादन लेखा परीक्षा आयोजित करना
• संक्रमण क्षेत्रों में कम से कम 20 प्रतिशत रासायनिक भूमि को जैविक कृषि में बदलने के उद्देश्य से 2022 से 2028 के लिए जैविक कृषि रोड मैप तैयार करें।
• सभी कृषि भूमि का 5 प्रतिशत पूरी तरह से जैविक स्तर पर लाना Bring
• एकल वस्तु आधारित रासायनिक कृषि को एकीकृत, क्षेत्र आधारित जैविक और पारिस्थितिक कृषि प्रणाली में बदलने को प्राथमिकता दें priority
• जैविक कृषि क्षेत्र की एकजुट आवाज के रूप में सेवा करने के लिए वन ऑर्गेनिक मूवमेंट को पुनर्जीवित और सक्रिय करें।
• कम से कम P10 बिलियन के वित्त पोषण के साथ संक्रमण में जैविक कृषि पर एक मजबूत कार्यक्रम स्थापित करें जिसे बढ़ाया जा सकता है क्योंकि LGU को बड़े राष्ट्रीय कर शेयर मिलते हैं।

इन्हें प्राप्त करने के लिए, इनके लिए बजट मदों की आवश्यकता होगी:

• 1,000 फाउंड्री की दुकानों के लिए P1 बिलियन, प्रत्येक का मूल्य P1 मिलियन
• जैविक बीज उत्पादन और रोपण सामग्री के लिए आवर्ती बजट में P2 बिलियन
• खाद और जैविक खाद बनाने के लिए सामग्री के लिए P2 बिलियन
• छोटे जानवरों, देशी चिकन या बत्तखों के लिए P2.5 बिलियन billion
• मवेशियों के लिए P2.5 बिलियन, काराबाओस

टीएसबी

(संपादक का नोट: इस रिपोर्ट को पूर्व कृषि सचिव लियोनार्डो मोंटेमेयर, डॉ. तेओडोरो एम. मेंडोज़ा और पाब्लिटो विलेगास द्वारा जैविक कृषि पर तैयार किए गए कागजात से लिया गया है। कागजात डीए और निजी क्षेत्र के नेतृत्व वाली गोलमेज ऑनलाइन चर्चा में इनपुट के रूप में प्रस्तुत किए गए थे। जैविक कृषि पर पिछले 30 अप्रैल)