12 अप्रैल, 2017 की इस तस्वीर में, नैटिक, मास में एक पनेरा ब्रेड रेस्तरां के प्रवेश द्वार के पास एक राहगीर चलता है। बुधवार, 8 नवंबर, 2017 को घोषित एक सौदे में, पनेरा ब्रेड ने कहा कि वह बेकरी चेन औ बॉन पेन खरीद रहा है। हवाई अड्डों, अस्पतालों और कॉलेजों में अपनी उपस्थिति को बढ़ावा देना। (एपी फाइल फोटो)
न्यूयार्क - पनेरा ब्रेड के संस्थापक रॉन शैच सीईओ के रूप में पद छोड़ रहे हैं, और कंपनी औ बॉन पेन खरीद रही है, दो श्रृंखलाओं को एक साथ लाकर कार्यकारी ने निर्माण में मदद की।
कंपनियों ने बुधवार को यह खुलासा नहीं किया कि पनेरा एयू बॉन पेन के लिए कितना भुगतान कर रहा था, एक अधिग्रहण जिसे हवाई अड्डों, अस्पतालों और कॉलेजों में पनेरा की उपस्थिति को बढ़ावा देने के लिए देखा जाता है। वे स्थान हैं जहां स्टारबक्स और डंकिन डोनट्स जैसी श्रृंखलाएं मजबूत हैं।
63 वर्षीय शैच को 1 जनवरी को सीईओ के रूप में ब्लेन हर्स्ट द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा, जो पनेरा के रेस्तरां की देखरेख करते हैं। हालाँकि, शैच पनेरा के अध्यक्ष के रूप में बने रहेंगे, और श्रृंखला की रणनीति और भविष्य के अधिग्रहण पर काम करना जारी रखेंगे।
शैच ने बुधवार को कहा कि वह बिल्कुल बाहर नहीं निकल रहे हैं, क्योंकि वह वास्तव में अधिक व्यापक हो रहे हैं। उन्होंने यह भी कहा कि इस पर टिप्पणी करना जल्दबाजी होगी कि पनेरा एयू बॉन पेन का उपयोग कैसे करेगा, या क्या ब्रांड जारी रहेगा।अयाला लैंड ने संपन्न क्वेज़ोन सिटी में अपनी छाप छोड़ी है तिपतिया घास: मेट्रो मनीला का उत्तरी प्रवेश द्वार क्यों टीकाकरण संख्या मुझे शेयर बाजार के बारे में और अधिक उत्साहित करती है
पनेरा के लिए यह बदलाव का साल रहा है। जुलाई में, इसे JAB Holding Co., एक यूरोपीय कंपनी, जो Krispy Kreme, Peet's Coffee और अन्य श्रृंखलाओं को नियंत्रित करती है, द्वारा $7 बिलियन से अधिक में खरीदा और निजी लिया गया था।
उस समय, शैच ने कहा, वह सीईओ पद नहीं छोड़ेंगे।
उन्होंने अप्रैल में द एसोसिएटेड प्रेस को बताया कि उन्हें मुझे अपने जूते पहनकर बाहर ले जाने की आवश्यकता होगी। लेकिन बुधवार को एक बयान में, शैच ने व्यवसाय में शामिल रहते हुए सीईओ के रूप में पद छोड़ने का यह सही समय बताया।
उसके पास एयू बॉन पेन वन जैसे सौदों पर पैनेरा के मालिकों के साथ काम करने और अपने व्यक्तिगत निवेश पर ध्यान केंद्रित करने के लिए अधिक समय होगा, हालांकि उन्होंने यह कहने से इनकार कर दिया कि वे क्या थे।
शैच ने 1981 में एक भागीदार के साथ Au Bon Pain Co. बनाया। यह 1991 में एक सार्वजनिक कंपनी बन गई और Au Bon Pain ने दो साल बाद एक बेकरी खरीदी जिसका नाम बदलकर Panera कर दिया गया। औ बॉन पेन को 1999 में बेच दिया गया था ताकि कंपनी पैनेरा पर ध्यान केंद्रित कर सके।
सेंट लुइस स्थित पनेरा में अब 2,000 से अधिक रेस्तरां हैं और लगभग 100,000 कार्यरत हैं। बोस्टन स्थित औ बॉन पेन में लगभग 300 स्थान हैं। सौदा 2017 के अंत तक बंद होने की उम्मीद है।
आईबीआईएसवर्ल्ड के एक खाद्य उद्योग विश्लेषक एंड्रयू अल्वारेज़ ने कहा कि इस सौदे से पैनेरा को कॉफी श्रृंखलाओं के साथ बेहतर प्रतिस्पर्धा करने में मदद मिलेगी, जिनके स्थान एयू बॉन पेन के समान स्थानों पर हैं।
Panera और Au Bon Pain दोनों सैंडविच, सूप, सलाद और बेक किए गए सामान बेचते हैं। हाल के वर्षों में, शैच पनेरा के मेनू को उन अमेरिकियों से अपील करने के लिए बदल रहा है जो प्रसंस्कृत भोजन से बचने की तलाश में हैं।
वर्ष की शुरुआत में, पनेरा ने कहा कि उसने अपने सभी भोजन से कृत्रिम परिरक्षकों, मिठास, स्वाद और रंगों को हटा दिया। मार्च में इसने बेर अदरक हिबिस्कस चाय जैसे पेय बेचने शुरू कर दिए, जो कि अधिक शर्करा वाले सोडा के विकल्प के रूप में बिकता है। /किग्रा