CEBU CITY- मास्टर शेफ और हेल्स किचन जैसे कुकिंग शो के बाद फिलिपिनो के दिलों पर कब्जा कर लिया, एक नया खुला पाक स्कूल जिसका उद्देश्य सेबुआनोस को खाना पकाने में शीर्ष प्रशिक्षण देना था।
बिया बिनीन और जेक वर्गास
इंटरनेशनल स्कूल फॉर कलिनरी आर्ट्स एंड होटल मैनेजमेंट (ISCAHM) ने खाना पकाने के शौकीनों को औपचारिक पाक शिक्षा के लिए एक अवसर प्रदान करने के लिए सेबू में एक परिसर खोला है।
सेबू सुविधा ISCAHM के लिए तीसरा परिसर है, जिसका स्वामित्व, विकास और प्रबंधन शेफ द्वारा किया जाता है जो शीर्ष अंतरराष्ट्रीय होटल पेशेवर हैं।
पाक स्कूल के दो अन्य परिसर मकाती शहर में स्थित हैं, जो 2002 में खोला गया था, और क्यूज़ोन सिटी में, जो 2003 में खोला गया था।अयाला लैंड ने संपन्न क्वेज़ोन सिटी में अपनी छाप छोड़ी है तिपतिया घास: मेट्रो मनीला का उत्तरी प्रवेश द्वार क्यों टीकाकरण संख्या मुझे शेयर बाजार के बारे में और अधिक उत्साहित करती है
पाक स्कूल को स्नातक होने के बाद अपने लगभग 80 प्रतिशत छात्रों को नौकरी दिलाने में मदद करने के लिए जाना जाता है।
ISCAHM के संस्थापकों और निदेशकों में से एक, Hansjorg Schallenberg ने स्कूल के ऐसे स्नातकों के उत्पादन के अद्वितीय रिकॉर्ड की ओर इशारा किया, जिन्होंने अन्य पाक स्कूलों पर इसके लाभ के रूप में देश और विदेश दोनों में उत्कृष्ट प्रदर्शन किया है।
5-सितारा होटलों में मिलने वाली अत्याधुनिक खाना पकाने की सुविधाओं से लैस, ISCAHM ने अपने छात्रों को व्यापक सैद्धांतिक ज्ञान और व्यावहारिक व्यावहारिक अनुभव प्रदान करने की कसम खाई है।
स्कूल में प्रशिक्षण कनाडा और फिलीपींस के होटल कार्यकारी शेफ के रोस्टर द्वारा नियंत्रित किया जाएगा।
ISCAHM आतिथ्य उद्योग में एक संपूर्ण श्रेणी पाठ्यक्रम प्रदान करता है जिसमें पाक कला, पेस्ट्री कला और होटल प्रबंधन पाठ्यक्रम शामिल हैं।
इच्छुक छात्र पी२८०,००० के लिए १२ महीने के डिप्लोमा पाठ्यक्रम के लिए नामांकन करना चुन सकते हैं; P180,000 के लिए 8 महीने का डिप्लोमा कोर्स और पांच घंटे के सत्र के लिए P2,500 की राशि वाले लघु पाठ्यक्रम।
12 महीने और 8 महीने के डिप्लोमा कोर्स में शहर के प्रमुख होटलों में 2 महीने की इंटर्नशिप शामिल है। कक्षाएं सोमवार से शुक्रवार तक चार घंटे तक चलेंगी, जिसमें व्यस्त पेशेवरों के लिए रात की कक्षाएं उपलब्ध होंगी।
हमारा स्कूल विदेशों में प्रदान की जाने वाली समान गुणवत्ता वाली शिक्षा पाक स्कूल प्रदान करता है। तो अगर आप यहां सीख सकते हैं तो विदेश क्यों जाएं और अधिक खर्च करें? शालेनबर्ग कहते हैं।
कार्यक्रम में चाकू से निपटने, खाना पकाने के तरीके, मेनू योजना और भोजन प्रस्तुति, अन्य के बीच कक्षाएं शामिल हैं। छात्र सूप, सॉस, एशियाई व्यंजन, यूरोपीय व्यंजन और अन्य अंतरराष्ट्रीय व्यंजन बनाना भी सीखेंगे।
सीखने के लिए एकमात्र आधार के रूप में रुचि पर जोर देते हुए, शालेनबर्ग का कहना है कि पाक कला ऐसे कौशल थे जिन्हें सीखने और पोषित करने की आवश्यकता होती है, जिसे ISCAHM पूरी तरह से सभी को प्रदान कर सकता है।
जब तक आपकी खाना पकाने में रुचि है, आपका यहां स्वागत है। कोई आयु सीमा नहीं। कोई आवश्यकता नहीं। सिर्फ खाना पकाने का जुनून, वह कहते हैं।