तंग आपूर्ति के कारण पोर्क की कीमतें तेजी से बढ़ी

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तंग आपूर्ति के कारण मेट्रो मनीला बाजारों में पोर्क की कीमतों में 38 प्रतिशत तक की वृद्धि हुई है - क्योंकि स्थानीय हॉग राइजर अफ्रीकी स्वाइन बुखार (एएसएफ) से सतर्क रहते हैं।





कृषि विभाग (डीए) द्वारा प्रदान की गई मूल्य निगरानी रिपोर्ट के आधार पर, औसतन एक किलोग्राम पोर्क हैम और पोर्क बेली P300 और P320 के लिए बेचे जा रहे हैं। अन्य सार्वजनिक बाजारों में, हालांकि, कीमतें क्रमशः P320 और P360 जितनी ऊंची हो गई हैं।

ये एक महीने पहले प्रचलित कीमतों से 33 प्रतिशत और 38 प्रतिशत अधिक हैं, जो P240 और P260 प्रति किलो पर आंकी गई हैं, और लगभग एक किलो बीफ के समान ही हैं।





पशु उद्योग ब्यूरो के निदेशक रॉन डोमिंगो ने कहा कि वायरल हॉग रोग के कारण देश की सूअर सूची में पहले ही 20 प्रतिशत की गिरावट आई है।अयाला लैंड ने संपन्न क्वेज़ोन सिटी में अपनी छाप छोड़ी है तिपतिया घास: मेट्रो मनीला का उत्तरी प्रवेश द्वार क्यों टीकाकरण संख्या मुझे शेयर बाजार के बारे में और अधिक उत्साहित करती है

ऐसा इसलिए है क्योंकि स्थानीय हॉग राइजर ने या तो उत्पादन धीमा कर दिया है, अपने हॉग को जल्दी काट लिया है या हॉग को पूरी तरह से छोड़ने का फैसला किया है।



जबकि विसाय और मिंडानाओ में पोर्क की पर्याप्त आपूर्ति है, डोमिंगो ने कहा कि परिवहन लागत ने खुदरा कीमतों को बढ़ा दिया है।

कीमतें और बढ़ेंगी

इस क्षेत्र के लिए स्थानीय कीमतों को नियंत्रित करने के लिए आयात एक विकल्प बना हुआ है, लेकिन वैश्विक पोर्क की कीमतें भी बढ़ गई हैं क्योंकि अन्य देश भी एएसएफ मामलों के साथ संघर्ष कर रहे हैं। जैसे, आयातक भी अपनी खरीद के साथ रूढ़िवादी रहे हैं।



आने वाले महीनों में पोर्क की कीमतों में और वृद्धि होने की उम्मीद है, छुट्टियों के मौसम के दौरान पोर्क की पारंपरिक रूप से उच्च मांग को ध्यान में रखते हुए।

लेकिन डोमिंगो के अनुसार, डीए ने हॉग उत्पादन बढ़ाने के लिए कई हस्तक्षेप किए हैं।

हम विसायस और मिंडानाओ में हॉग उत्पादकों को उनके उत्पादन में तेजी लाने में मदद कर रहे हैं। एएसएफ से प्रभावित क्षेत्रों को सहायता प्रदान की जाती है यदि वे अन्य पशुधन जानवरों को पालने में उद्यम करना चाहते हैं। उन्होंने कहा कि हमने कुछ समूहों से भी बात की और हमें उम्मीद है कि दिसंबर तक बाजार में और पोर्क जारी किया जाएगा।