जेआर रोयोलो
उपज की कीमतों में हालिया उछाल के साथ, अपना खुद का भोजन उगाने का विचार उन लोगों के लिए अधिक आकर्षक हो गया है जो पैसे बचाना चाहते हैं, लेकिन फिर भी अच्छा खाते हैं।
यह जीएमए न्यूज टीवी के नए कुकिंग शो, फार्म टू टेबल का एक लक्ष्य है, जिसमें मास्टरशेफ पिनॉय एडिशन के विजेता जेआर रोयोल दर्शकों को यह बताएंगे कि उनका पसंदीदा भोजन कैसे तैयार किया जाता है, सामग्री को उगाने और काटने से लेकर पकाने और चढ़ाना तक। .
यह शो की नींव है … रोपण संस्कृति को फैलाने के लिए। हम जितने अधिक लोगों को प्रोत्साहित करते हैं और मिट्टी की जुताई और रोपण शुरू करने के लिए प्रेरित करते हैं, उतना ही बेहतर, उन्होंने उक्त कार्यक्रम के लिए हाल ही में एक आभासी सम्मेलन में इन्क्वायरर को बताया, जो हर शनिवार शाम 6:15 बजे प्रसारित होता है।
जेआर ने कहा कि स्वादिष्ट व्यंजन खाना अंतिम लक्ष्य है, यह प्रक्रिया उतनी ही संतोषजनक हो सकती है, और वह दर्शकों के साथ उस भावना को साझा करने की उम्मीद करता है।अल्जुर अब्रेनिका से अलग होने के बाद काइली पाडिला बेटों के साथ नए घर में जा रही हैं जया ने पीएचई को दी विदाई, 'नई यात्रा शुरू करने' के लिए आज अमेरिका रवाना देखें: गेराल्ड एंडरसन Subic में जूलिया बैरेटो के परिवार के साथ नौकायन चला जाता है
पूरी यात्रा से आपको जो तृप्ति मिलती है, उसे शब्दों में ठीक से वर्णित नहीं किया जा सकता है। अच्छा और सेहतमंद खाना खाने से हम खुश रह सकते हैं। भोजन करना अंतिम चरण है, लेकिन पौधों को पानी देना और उनकी रक्षा करना और फिर उन्हें मेज पर लाना भी एक अद्भुत प्रक्रिया है। और यह एक भावना है जिसे मैं फैलाना चाहता हूं, उन्होंने कहा।
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अपना खुद का भोजन उगाना हमेशा से जेआर के जीवन का एक अभिन्न अंग रहा है, क्योंकि इसने उन्हें और उनके परिवार को उनकी वित्तीय कठिनाइयों के दौरान काफी हद तक बनाए रखा।
मेरे पिताजी ने 2000 के दशक की शुरुआत में एक विदेशी कर्मचारी के रूप में रोजगार खो दिया। हमारे पास आय नहीं थी इसलिए हमने ला यूनियन जाने का फैसला किया, जहां उन्होंने खेती शुरू की। हम उसके कारण जीवित रहने में सक्षम थे। उन्होंने याद करते हुए कहा कि हमने अपने सबसे बुरे दिनों को आर्थिक रूप से अपनी सब्जियां लगाकर बुझाया।
चार बहनों की शादी से पहले
मेरी माँ भी 1980 के दशक की शुरुआत में रोपण में थीं। 2013 में मास्टरशेफ जीतने के बाद, जेआर ने विभिन्न होटलों के लिए कार्यकारी शेफ के रूप में काम किया, जिसमें टैगायटे में एक लोकप्रिय भी शामिल है। जेआर, जिनके जीतने और हस्ताक्षर व्यंजन उनकी इगोरोट और बिकोलानो विरासत से प्रेरणा लेते हैं। देश भर के विभिन्न खेतों का दौरा करेंगे; ग्रामीण समुदायों से स्थानीय रूप से उत्पादित सामग्री का स्रोत; और स्थानीय लोगों के तरीके के अनुसार भोजन तैयार करते हैं।
एक तरह से, फ़ार्म टू टेबल की अवधारणा उनके और उनके परिवार के खानाबदोश जीवन की नकल करती है। माई बिकोलानो और इगोरोट जड़ों ने मेरे पाक करियर की नींव रखी ... लेकिन मैं भी इस स्थिति में नहीं होता अगर हमारे परिवार को एक स्थान से दूसरे स्थान पर नहीं जाना पड़ता, जेआर, एक पूर्व भूमिगत रॉक बैंड गायक, संबंधित।
मुझे लगा कि यह पहले नुकसानदेह था। १९८९ में बेंगुएट में हमारे घर के जल जाने के बाद, हम बटांगस, फिर ओरिएंटल मिंडोरो, लास पिनास, कैविटे, ला यूनियन चले गए। इस तरह के अनुभवों ने मुझे विभिन्न व्यंजनों से परिचित कराया, और मुझे इस नौकरी तक ले जाने में मदद की, जेआर ने कहा, जिन्होंने अपने करियर में जापान और म्यांमार की मशहूर हस्तियों और विदेशी गणमान्य व्यक्तियों की सेवा की है।
कुछ हस्तियां भी खेती में शामिल नहीं हो रही हैं। यह बहुत अच्छा होगा, जेआर ने कहा, अगर वह उन्हें शो में रख सकता है। आसमान की ऊंचाइयां छूओ। हमारे पास कोई श्रेणी नहीं है कि हमें किसे आमंत्रित करना चाहिए। उन्होंने कहा कि मुझे मशहूर हस्तियों के साथ काम करना और दर्शकों के साथ उनकी सर्वोत्तम प्रथाओं को साझा करना अच्छा लगेगा। INQ